Ingredienser: 600 g mjöl, 1 tsk salt, 25 g färsk jäst, ca 3,5 dl varm mjölk, 75 dl olja, 1 ägg + 1 ägg för pensling, sesamfrön.

Förberedelser:

- Lös jästen i lite varm mjölk, jobba sedan jästen med mjölet och de övriga ingredienser till en jämn och mjuk deg. Låt stå i 10-15 minuter.

- Dela degen i två delar som senare blir två kaniner. Av den ena degen gör du två bollar (en större och en mindre) till harens kropp och huvud, näsan, öronen och tassarrna.

- Ta två pepparkorn till ögonen. Till mustaschen använder du spagetti.

- Lägg haren på bakplåt som är täckt med bakpapper och låt stå i ytterligare 5-10 minuter medan ugnen värms upp.
Degen får inte stå för länge eftersom det kommer att växa så det kan hända att den förlorar sin form, det räcker att låta den stå i 5-10 minuter.

Före gräddningen, penslar du degen med vispat ägg och strö över önskad mängd av sesam. Grädda i 200 C i 20-25 minuter.